Unsere Öffnungszeiten
von Donnerstag bis Sonntag
Mittags 11.30 Uhr bis 15 Uhr
Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr
Abends 17 Uhr bis 21 Uhr
Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr
Montag, Dienstag, Mittwoch geschlossen
Unsere Tagesgerichte
Vom 09. Juni bis zum 15. Juni
bleibt unser Gasthof geschlossen
Unsere Speisekarte
Grünezeug
Smeds Salat 12,-€
Verschiedene Salate und Blattsalate in Balsamico-Dressing
mit Kirschtomaten, Burrata, Pesto und Knoblauchbaguette
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) 16-€
Die Fitness-Bowl (vegetarisch) 13,-€
Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa, Cashew's,
Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark und Falafelbällchen
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) (anstatt Falafel) 17,-€
Frühlings-Bowl 19,-€
Weißer und grüner Spargel in Sesam mit Blattsalaten,
Grünkern, Frühlingslauch, Edamame, gekochtem Wachtelei,
und rosa gegartem Kalbstafelspitz in Petersilien-Marinade
... geht auch ohne Kalbstafelspitz 15,-€
Veggie
Kartoffel-Ravioli mit gebratenem Spargel, Parmesan-Schaum
Erbsenspargelsprossen und gemischtem Salat 22,-€
Gebratene Polenta Taler mit Basilikumsauce
Süßkartoffel-Bolognese und gemischtem Salat 19,-€
Seeve-Forelle
Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,
dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat 26,-€
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Krabbensauce
Peperoni-Spinat, Bandnudeln und gemischtem Salat 32,-€
Wald & Wiese
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pellkartoffeln, Petersilien-Pesto,
Kräuterquark, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat 20,-€
Gebratenes Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse,
gewürfeltem Schinken und Bratkartoffeln 32,-€
Roastbeef kalt, mit Remoulade Gewürzgurken,
Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur 22,-€
Heidschnucken-Ragout in Machangelrahmsauce mit
Speck-Bohnen, Gartenbirne und Servietten-Knödeln 26,-€
Klassische Roulade vom Frischling in eigener Sauce
mit Kohlrabi-Gemüse, Selleriepüree und Heidekartoffeln 32,-€
Landschweine
Weller Bauernfrühstück, Omelett mit Bratkartoffeln und
Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat 16,-€
Gebratene Grützwurst mit geschmorten Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten 18,-€
Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm,
Bratkartoffeln und gemischtem Salat 19,-€
Gasthof-Platte
Hausgemachte Sülze, Heidefrühstück und Sauerfleisch,
mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln 22,-€
Kleine Schweinerei
Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes
Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 25,-€
Kinder
Fischstäbchen Vier Stück 7,-€
Hausgemachte Chicken-Nuggets Vier Stück 7,-€
Kleines gebratenes Schnitzel 7,-€
Mini-Burger (120g) 7,-€
Gegrillter Rinderpatty im Sesam-Bun
mit Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
Burger & Co.
Smeds-Burger 12,-€
200g gegrillter Patty vom Heide-Rind im OMG-Bun
mit Speck-Marmelade, Tomatenscheiben, Rauke und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Kampot-Pfeffer-Jus
Mit Extra-Patty als BigSmeds 17,-€
Chicken-Burger 12,-€
Gegrillte Hähnchenbrust (160g) im OMG-Bun mit Basilikum-Creme,
Balsamico-Lack, Tomatenscheiben, Rauke und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Tomaten-Pesto
... auch als Veggie mit gebackenem Beyond-Chicken-Patty
Vegan-Burger 12,-€
Gegrillter Linsen-Patty (160g) im Pumkin-Bun mit Guacamole,
Tomatenscheiben, karamellisierten Zwiebeln und Rauke
Saucen im Bun: Ketchup, Jalapeno-Ranch-Sauce
Hirsch-Burger 12,-€
180g gegrillter Patty vom Hirsch im Malted Grain Bun mit Peters-BBQ,
Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, rauchiger Chipotle
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Klassische Currywurst (160g) mit Weller Ketschup 5,-€
Wilde Wildcurrywurst (180g) 7,-€
aus Reh, Wildschwein und Damhirsch mit Weller Ketschup
dazu oder solo
Portion Pommes 4,-€
Portion Twister-Fritten 5,-€
Portion Süßkartoffel -Fritten 6,-€
Kleiner gemischter Salat 7,-€