Unsere Öffnungszeiten
Mittags von 11.30 Uhr bis 15 Uhr
Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr
Abends von 17 Uhr bis 21 Uhr
Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr
Montag, Dienstag, Mittwoch geschlossen
Tagesgerichte
Donnerstag, 11. Juni
Gekochter Tafelspitz vom Rind
mit Meerrettichsauce, Blattspinat
und Heidekartoffeln 24,-€
Freitag, 12. Juni
Gebratenes Zanderfilet
mit Flusskrebssauce, Stangenspargel,
Heidekartoffeln und gemischtem Salat 29,-€
Samstag *** WM-Burgertag *** 13. Juni
Der Curacao-Burger 15,-€
200g Patty von Rind und Chicken im
Blue Curacao-Bun, mit karamellisierten Kürbisstreifen,
grüner Oliven-BBQ, gebackenen Kochbananen
und Edamer im Deckel
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo
Sonntag, 14. Juni
Heute bleibt unser Gasthof
auf Grund einer Veranstaltung geschlossen
Menü
Vorweg
Weller Hochzeitssuppe 7,-€
klare Fleischbrühe mit Einlage
Spargelrahmsuppe mit Spargelstücken
Sahnehaube und Bärlauch-Pesto 7,-€
***
Gebackener Rohmilch-Käse-Strudel 12,-.€
mit Tomatenfilets, Balsamico-Schalotten und Basilikum
Heißgeräucherte Lachsforelle 14,-€
mit rohem Spargelsalat, Rhabarber-Gel und Cashew-Crumble
Grünzeug
Kleiner gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise 7,-€
Smeds Salat 12,-€
Verschiedene Salate und Blattsalate in Balsamico-Dressing
mit Kirschtomaten, Burrata 7, Pesto 8 und Knoblauchbaguette 4
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) 16-€
Die Fitness-Bowl 13,-€
Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa Cashew's,
Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark und Falafelbällchen
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g)(anstatt Falafel) 17,-€
Frühlings-Bowl 19,-€
Weißer und grüner Spargel in Sesam mit Blattsalaten,
Grünkern, Frühlingslauch, Edamame, gekochtem Wachtelei,
und rosa gegartem Kalbstafelspitz in Petersilien-Marinade
... geht auch ohne Kalbstafelspitz 15,-€
Veggie
Kartoffel-Ravioli mit gebratenem Spargel,
Parmesan-Schaum, Erbsensprossen und gemischtem Salat 22,-€
Fisch
Gebratene Wörmer Seeve-Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,
dazu Grombiera und ein gemischter Salat 26,-€
Gebratenes Lachsforellenfilet mit Chorizosauce,
Gazpacho-Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln und gemischtem Salat 32,-€
Wald & Wiese
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pellkartoffeln, Bärlauch-Pesto,
Kräuterquark, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat 22,-€
Roastbeef kalt, mit Remoulade, Gewürzgurken,
Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur 24,-€
Geschmorte Rinderschulter in Burgunder
Speck-Bohnen, Selleriepüree und Kartoffel-Gratin 24,-€
Heidschnucken-Ragout in Machangelrahmsauce mit
geschmortem Spitzkohl, Gartenbirne und Servietten-Knödeln 26,-€
Gebratenes Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse,
Würfel vom hausgemachten Schinken und Bratkartoffeln 32,-€
Landschweine
Weller Bauernfrühstück, Omelett mit Bratkartoffeln und
Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat 16,-€
Gebratene Grützwurst mit geschmorten Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten 18,-€
Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm
Bratkartoffeln und gemischtem Salat 20,-€
Gasthof-Platte
Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch,
mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln 24,-€
Kleine Schweinerei
Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes
Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 25,-€
Kinder
Hausgemachte Chicken-Nuggets Vier Stück 7,-€
Kleines gebratenes Schnitzel 7,-€
Mini-Burger (120g) 7,-€
Gegrillter Rinderpatty im Sesam-Bun
mit Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
Burger & Co.
Smedsburger 12,-€
200g gegrillter Patty vom Heide-Rind im OMG-Bun
mit Speck-Marmelade, Tomatenscheiben, Rauke und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Kampot-Pfeffer-Jus
Extra-Patty 5,-€
Chicken-Burger 12,-€
Gegrillte Hähnchenbrust (160g) im Foccacia-Bun mit Basilikum-Creme,
Balsamico-Lack, Tomatenscheiben, Rauke und Mozzarella im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo , Tomaten-Pesto
... auch als Veggie mit gebackenem Beyond-Chicken-Patty
Vegan-Burger 12,-€
Gegrillter Hokkaido-Falafel-Patty (160g) im Pumkin-Bun mit
Paprika-Salsa, Guacamole, karamellisierten Zwiebeln und Rauke
Saucen im Bun: Ketchup, Jalapeno-Ranch-Sauce,
Hirsch-Burger 14,-€
180g gegrillter Patty vom Hirsch im Malted Grain Bun mit Peters-BBQ,
Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, rauchige Chipotle
Klassische Currywurst (160g) mit Weller Ketchup 5,-€
Wilde Currywurst (160g) 7,-€
aus Reh, Wildschwein und Damhirsch mit Weller Ketchup
dazu oder solo
Portion Pommes 4,-€
Portion Twister-Fritten 5,-€
Portion Süßkartoffel -Fritten 6,-€
Kleiner gemischter Salat 7,-€