Aufgrund von Feierlichkeiten haben wir bis zum

30. Mai geschlossen.

Am Freitag, den 31.05.2024 haben wir wieder für Sie geöffnet.

 


 

 

Unsere Öffnungszeiten

Mittags von 11.30 Uhr bis 15 Uhr

Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr

 

Abends von 17 Uhr bis 21 Uhr

Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr

 

Montag und Mittwoch geschlossen

 


 

 Bitte keine Tischreservierungen per Mail, WhatsApp o.ä..

Bitte nur telefonisch unter 04188-214

 


 

Tagesgerichte 

(solange der Vorrat reicht und mit Glück noch einige Tage später)

 

 

 

 

Unsere Speisekarte

 

Smeds Salat     12,-€

Verschiedene Salate und Blattsalate in Balsamico-Dressing 

mit Tomate, Mozzarella, Kürbiskernen und Knoblauchbaguette 

... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g)    16-€

 

Die Fitness-Bowl  (vegetarisch) 13,-€

Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa,

Cashew's,  Möhrenstreifen, Mango, Avocado,

Kräuterquark und gebackenen Falafelbällchen

... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) (anstatt Falafel) 17,-€

 

Frühlings-Bowl   19,-€

Weißer und grüner Spargel in Sesam mit Blattsalaten,

Grünkern,  Frühlingslauch, Erbsensprossen, gekochtem Wachtelei,

und rosa gegartem Kalbstafelspitz in Petersilien-Marinade

 

Forelle aus Wörme

frischer Seefisch wird freitags gefangen

 

Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,

dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat   26,-€

 

Gebratenes Lachsforellenfilet mit Kalamansi-Sauce,

wildem Brokkoli, Süßkartoffelpüree und gemischtem Salat  29,-€

 

Fleisch

Zwei gegrillte Hähnchenbrüste mit Pellkartoffeln, Rauke-Pesto,

Kräuterquark, Knoblauchbaguette und gemischtem Salat   18,-€

 

Geschmorte Rinderschulter in Burgundersauce mit

Speck-Bohnen, Estragon-Selleriepüree und Serviettenknödeln 20,-€

 

Roastbeef (kalt) mit Remoulade,  Gewürzgurken,

und Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur   22,-€

 

Klassische Roulade vom Frischling in eigener Sauce mit

Mai-Rübengemüse, Kräutersaitlingen und Heidekartoffeln 29,-€

 

Weißer Stangenspargel vom Hof Oelkers

mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Heidekartoffeln 22,-€

... mit Rührei oder gebratener Hähnchenbrust   28,-€  

...mit hausgemachtem Katenschinken oder gebratenem Schnitzel  30,-€

 

Vom Landschwein

Weller Bauernfrühstück,    Omelett mit Bratkartoffeln und

Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat    14,-€

 

Gebratene Grützwurst mit geschmorten Zwiebeln,

Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten   16,-€

 

Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm,

Bratkartoffeln und gemischtem Salat    18,-€

 

Gasthof-Platte    

Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch,

mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln     20,-€

 

Kleine Schweinerei

Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes

Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat  22,-€

 

 Burger

 

Smeds-Burger 11,-€

 200g gegrillter Patty von Nachbars-Rind im rustikalen Brötchen

 mit Tomate, Rauke und Käse im Deckel .

Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Pfeffer-Creme und Speck-Marmelade

 

Chicken-Burger 11,-€

Gegrillte Hähnchenbrust (160g)  im rustikalen Brötchen

mit Tomate, Rauke und Käse im Deckel .

Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Balsamico-Lack und Pesto-Creme

 

Veggie-Burger 11,-€

Gegrillter Falafel-Patty (160g) im rustikalen Brötchen mit

Paprika-Gurken-Salsa, Rauke und Käse im Deckel

 Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Cashew-Jalapeno-Creme und Guacamole

 

Hirsch-Burger 12,-€

180g gegrillter Fleisch-Patty vom Hirsch im schwarzen Brötchen

mit Tomate, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel .

Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Backpflaumen-BBQ und Chipotle-Sauce

 

Goosy-Burger 12,-€

160g pulled Goose im Brioche Brötchen mit Rotkraut-Coleslaw,

karamellisierten Orangen-Zwiebeln und Käse im Deckel

Saucen im Bun: Ketchup, Mayo und Cranberry-Chili-BBQ

 

Klassische Currywurst (160g) mit hausgemachtem Weller Ketchup 5,-€

 

Wild-Currywurst (180g) mit hausgemachtem Weller Ketchup 7,-€

 

Für Kinder

Fischstäbchen Vier Stück 6,-€

Hausgemachte Chicken-Nuggets  Vier Stück 6,-€

Kleines gebratenes Schnitzel  6,-€

Mini-Burger   (120g) 6,-€

Gegrillter Rinderpatty im Sesam-Bun mit Tomate, Salat, Ketchup  & Mayo 

 

dazu oder solo

Portion frische Pommes 4,-€

Portion Twister-Fritten  5,-€

Portion Süßkartoffel -Fritten  6,-€