Wir machen Winterpause
und sind am 5. März 2026 wieder für Sie da.
Unsere Öffnungszeiten
Mittags von 11.30 Uhr bis 15 Uhr
Küche von 12 Uhr bis 14 Uhr
Abends von 17 Uhr bis 21 Uhr
Küche von 17 Uhr bis 20 Uhr
Montag, Dienstag, Mittwoch geschlossen
Menü
Vorweg
Weller Hochzeitssuppe 7,-€
***
Gebratener Ziegenkäse 12,-€
mit marinierter Roter Beete, Kumquats und Feldsalat
Warm geräuchertes Wörmer Lachsforellenfilet 16,-€
mit Buchweizen-Risotto, Fenchelkraut und Wasabi-Mayo
Scheiben vom rosa Kalbstafelspitz 18,-€
mit Süßkartoffelsalat, verbranntem Lauch und Wintertrüffel
Grünzeug
Kleiner gemischter Salat als Beilage oder Vorspeise 7,-€
Smeds Salat 12,-€
Verschiedene Salate und Blattsalate in Balsamico-Dressing
mit Kirschtomaten, Burrata, Pesto und Knoblauchbaguette
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) 16-€
Die Fitness-Bowl 13,-€
Blattsalate mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, Quinoa Cashew's,
Möhrenstreifen, Mango, Avocado, Kräuterquark und Falafelbällchen
... mit einer gegrillten Hähnchenbrust (160g) (anstatt Falafel) 17,-€
Rainbow Bowl 18,-€
Roastbeef-Streifen in Teriyaki mit Blattsalaten, Glasnudeln,
Granatapfel, Edamame, Kimchi-Gurken, Ananas und Chili-Honig-Paprika
... geht auch ohne Roastbeef 14,-€
Veggie
Gebackener Strudel von Bardowicker Petersilienwurzel
mit Apfel-Avocado-Ceviche, Cashew-Nocke, Selleriepüree
und einem gemischtem Salat 20,-€
Seeve-Forelle
Gebratene Forelle mit Mandelbutter und Kräutern,
dazu Heidekartoffeln und ein gemischter Salat 26,-€
Gebratenes Lachsforellenfilet in Kürbiskern-Kruste
mit Kardamom-Vanille-Sauce, Hokkaidomus,
Limetten-Fenchel und einem gemischtem Salat 32,-€
Wald & Wiese
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pellkartoffeln,
Kräuterquark, Rauke-Pesto, kleinen Ofen-Tomaten,
Knoblauchbaguette und gemischtem Salat 20,-€
Klassische Roulade vom Heide-Rind in eigener Sauce
mit Speck-Bohnen, Sellieriepüree und Heidekartoffeln 22,-€
Roastbeef kalt, mit Remoulade Gewürzgurken,
Bratkartoffeln und Krautsalat-Garnitur 24,-€
Ragout vom Hirsch aus der Kamper Heide in Machangelsauce
mit hausgemachtem Rotkraut, Garten-Birne und
gebratenen Serviettenknödeln 28,-€
Kalbsleber in Salbei gebraten mit geschmorten
Zwiebeln, Apfelringen und Bratkartoffeln 28,-€
Landschweine
Weller Bauernfrühstück, Omelett mit Bratkartoffeln und
Schinkenwürfeln, dazu Gewürzgurken und gemischter Salat 16,-€
Gebratene Grützwurst mit geschmorten Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Apfelkompott aus dem Garten 18,-€
Bardowicker Grünkohl mit Kasslerbraten,
Kohlwurst, Bremer Pinkel und Röstkartoffeln 20,-€
Gebratenes Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm
Bratkartoffeln und gemischtem Salat 20,-€
Gasthof-Platte
Hausgemachte Sülze und Sauerfleisch,
mit Roastbeef, Remoulade und Bratkartoffeln 24,-€
Kleine Schweinerei
Gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst und gebratenes
Schnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat 25,-€
Kinder
Hausgemachte Chicken-Nuggets Vier Stück 7,-€
Kleines gebratenes Schnitzel 7,-€
Mini-Burger (120g) 7,-€
Gegrillter Rinderpatty im Sesam-Bun
mit Tomate, Salat, Ketchup & Mayo
Burger & Co.
Smedsburger 12,-€
200g gegrillter Patty vom Heide-Rind im OMG-Bun
mit Speck-Marmelade, Tomatenscheiben, Rauke und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, Kampot-Pfeffer-Jus
Extra-Patty 5,-€
Chicken-Burger 12,-€
Gegrillte Hähnchenbrust (160g) im Foccacia-Bun mit Basilikum-Creme,
Balsamico-Lack, Tomatenscheiben, Rauke und Mozzarella im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo , Tomaten-Pesto
... auch als Veggie mit gebackenem Beyond-Chicken-Patty
Vegan-Burger 12,-€
Gegrillter Hokkaido-Falafel-Patty (160g) im Pumkin-Bun mit
Paprika-Salsa, Guacamole, karamellisierten Zwiebeln und Rauke
Saucen im Bun: Ketchup, Jalapeno-Ranch-Sauce,
Hirsch-Burger 14,-€
180g gegrillter Patty vom Hirsch im Malted Grain Bun mit Peters-BBQ,
Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Bacon und Käse im Deckel .
Saucen im Bun: Ketchup, Mayo, rauchige Chipotle
Klassische Currywurst (160g) mit Weller Ketchup 5,-€
Wilde Currywurst (180g) 7,-€
aus Reh, Wildschwein und Damhirsch mit Weller Ketchup
dazu oder solo
Portion Pommes 4,-€
Portion Twister-Fritten 5,-€
Portion Süßkartoffel -Fritten 6,-€
Kleiner gemischter Salat 7,-€